=== Expertise «Transformation de la viande» ===

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=== Chercheurs et experts RDT  ===
  -[[:listeexpertsrdt:ismailfliss|Ismail Fliss, Université Laval]]
  -[[:listeexpertsrdt:mariepierrefortier|Marie-Pierre Fortier, CDPQ]]
  -[[:listeexpertsrdt:claudegariepy|Claude Gariépy, AAC - St-Hyacinthe]]
  -[[:listeexpertsrdt:evelyneguevremont|Évelyne Guévremont, AAC - St-Hyacinthe]]
  -[[:listeexpertsrdt:jeanyveslecompte|Jean-Yves Lecompte, Cintech Agroalimentaire]]
  -[[:listeexpertsrdt:taniangapo|Tania Ngapo, AAC - St-Hyacinthe]]
  -[[:listeexpertsrdt:luisapensato|Luisa Pensato, Cintech Agroalimentaire]]
  -[[:listeexpertsrdt:lindasaucier|Linda Saucier, Université Laval]]