Domaine «Qualité des viandes»
Chercheurs et experts RDT
Luigi Faucitano, AAC - Sherbrooke
Marie-Pierre Fortier, CDPQ
Évelyne Guévremont, AAC - St-Hyacinthe
Jean-Yves Lecompte, Cintech Agroalimentaire
Marcel Marcoux, AAC - Sherbrooke
Tania Ngapo, AAC - St-Hyacinthe
Luisa Pensato, Cintech Agroalimentaire
André Ravel, Université de Montréal
Linda Saucier, Université Laval
Alexandre Thibodeau, Université de Montréal