Expertise «Transformation de la viande»
Chercheurs et experts RDT
Ismail Fliss, Université Laval
Marie-Pierre Fortier, CDPQ
Claude Gariépy, AAC - St-Hyacinthe
Évelyne Guévremont, AAC - St-Hyacinthe
Jean-Yves Lecompte, Cintech Agroalimentaire
Tania Ngapo, AAC - St-Hyacinthe
Luisa Pensato, Cintech Agroalimentaire
Linda Saucier, Université Laval