Un abattoir de recherche (Qualité de la viande), un laboratoire sur l'environnement, un laboratoire d'olfactométrie et d’autres installations de recherche.

Site Web: Laboratoires (AAC Lennoxville)

1. Danyel Bueno Dalto
2. Nicolas Devillers
3. Jérôme Lapointe
4. Martin Lessard
5. Marcel Marcoux
6. Yan Martel-Kennes
7. Jean-Jacques Matte
8. Candido Pomar
9. Dominic Poulin-Laprade
10. Aline Remus
11. Guylaine Talbot