RDT secteur porcin au Québec

L'analyse a permis de d'identifier 25 axes qui permettent de classifier les activités de RDT du passé, celles du présent et d'envisagé celles du futur.

1. AM1- Améliorer la connaissance des marchés
2. AM2- Développer des produits à valeur ajoutée
3. AM3- Moderniser les installations d'abattage
4. AM4- Améliorer la qualité de la viande et de la carcasse
5. SA1- Optimiser le transport des animaux
6. SA2- Sécuriser (biosécurité) les lieux de production le transport et les intrants
7. SA3- Améliorer la tolérance aux pathogènes
8. SA4- Développer et optimiser les méthodes de détection des pathogènes
9. SA5- Optimiser les plans d'intervention pour la prévention et le contrôle des pathogènes émergents
10. SA6- Caractériser les pathogènes et le microbiote
11. CP1- Optimiser les performances zootechniques
12. CP2- Développer les outils de sélection génétique
13. CP3- Adapter la régie et le logement des animaux
14. CP4- Développer des méthodes de contrôle et d'éradication des maladies
15. CP5- Développer des ingrédients et additifs alternatifs
16. CP6- Optimiser l'utilisation des aliments
17. CP7- Optimiser et automatiser les processus de production
18. CP8- Développer les outils d'aide à la décision
19. SP1- Optimiser l'usage des antibiotiques
20. SP2- Optimiser les points de contrôle de la ferme à la table
21. SP3- Améliorer l'environnement et les outils du travailleur
22. SP4- Améliorer la sécurité alimentaire (disponibilité, salubrité et innocuité)
23. EE1- Optimiser l'utilisation de l'eau
24. EE2- Réduire les nuisances olfactives
25. EE3- Valoriser les effluents et déchets