RDT secteur porcin au Québec

L'analyse a permis d'identifier 28 axes qui permettent de classifier les activités de RDT du passé, celles du présent et d'envisager celles du futur.

1. AM1- Améliorer la connaissance des marchés
2. AM2- Développer des produits à valeur ajoutée
3. AM3- Moderniser les installations d'abattage
4. AM4- Améliorer la qualité de la viande et de la carcasse
5. SA1- Sécuriser (biosécurité) les lieux de production le transport et les intrants
6. SA2- Améliorer la tolérance aux pathogènes
7. SA3- Développer et optimiser les méthodes de détection des pathogènes
8. SA4- Optimiser les plans d'intervention pour la prévention et le contrôle des pathogènes émergents
9. SA5- Caractériser les pathogènes et le microbiote
10. CP1- Optimiser les performances zootechniques
11. CP2- Développer les outils de sélection génétique
12. CP3- Adapter la régie et le logement des animaux
13. CP4- Développer des méthodes de contrôle et d'éradication des maladies
14. CP5- Développer des ingrédients et additifs alternatifs
15. CP6- Optimiser l'utilisation des aliments
16. CP7- Optimiser et automatiser les processus de production
17. CP8- Développer les outils d'aide à la décision
18. SP1- Optimiser l'usage des antibiotiques
19. SP2- Optimiser les points de contrôle de la ferme à la table
20. SP3- Améliorer l'environnement et les outils du travailleur
21. SP4- Améliorer la sécurité alimentaire (disponibilité, salubrité et innocuité)
22. EE1- Optimiser l'utilisation de l'eau
23. EE2- Réduire les nuisances olfactives
24. EE3- Valoriser les effluents et déchets
25. EE4- Valoriser les effluents et déchets
26. BE1- Optimiser le transport des animaux
27. BE2- Optimiser le transport des animaux
28. BE3- Optimiser le transport des animaux