inventairestructurerechercheqc:metabiolac
Créateur de livres
Ajouter cette page à votre livre
Ajouter cette page à votre livre Créateur de livres
Retirer cette page de votre livre
Retirer cette page de votre livre 
Voir ou modifier le livre (
Aide
Chaire de recherche du CRSNG sur les activité métaboliques et la fonctionnalité des cultures lactiques bioprotectrices (METABIOLAC)
Description
La principale mission de cette chaire est d’accroître les connaissances fondamentales et appliquées sur les cultures lactiques bio-protectrices et sur leurs métabolites à activité antimicrobienne. Elle vise également à élucider leur structure, leurs activités biologiques et leurs mécanismes d’action et à développer de nouvelles approches éco-responsables pour leur production à grande échelle et leur utilisation dans différents modèles biologiques complexes.
Liste des chercheurs/experts RDT associés à cette chaire de recherche
inventairestructurerechercheqc/metabiolac.txt · Dernière modification : 2021/01/14 13:30 de 127.0.0.1